Rue du Mabillon 5, 1870 Monthey
PROJET : Réalisation d’un complexe scolaire et sportif comprenant, Bâtiments scolaires et parascolaire ( 01 bâtiment de salles de classes et 01 bâtiment avec salle de sport), UAPE et Restaurant à usage multiple
PROGRAMME : Planification d’un restaurant scolaire équipé d’une cuisine professionnelle permettant de produire et livrer à l’extérieur
REALISATION: Mandat d’ingénieur cuisine Phases 31- 32 -41-51-52-53
CHEF DE PROJET : Alain Klay et Azzedine Benkherouf
MAÎTRE D’OUVRAGE : Ville de Monthey – Urbanisme, Bâtiments & Constructions Hôtel-de-Ville 2 – CP 512 1870 Monthey 1
MAÎTRISE D’OEUVRE : Atelier Esposito & Javet Rue des Terreaux 10 1003 Lausanne
NOMBRE DE COUVERTS PAR JOUR: 400 couverts dont 200 à l’interne et 180 à livrer à l’extérieur
SUPERFICIE : Cuisine : 125 m2 Salle à manger polyvalente : 288 m2
COÛT DES TRAVAUX: CHF 490’000
DATE DE RÉALISATION: Juin 2025
PARTICULARITES :
