Un EMS nouvelle génération voit le jour à Lausanne, projet novateur comprenant deux EMS dans un seul bâtiment pour un total de 120 lits long séjour ainsi qu’un restaurant ouvert au public de 80 places assises.
Un chantier d’envergure pour livrer une cuisine d’exception, qui coche toutes les cases :
Comptoir de self haut gamme, au design raffiné, conçu pour mettre en valeur les créations du chef
Mandat Schematec SA : ingénieur spécialiste restauration – Phase SIA 31 à SIA 53.
Merci à tous les acteurs du projet pour leur confiance :
– Maitre d’ouvrage : Fondation Bois Gentil et la Fondation de l’Orme
– Architectes : Aeby & Perneger Associés SA
