PROJET : Planification d’une cuisine professionnelle et d’un espace cafétéria à double fonction
MAÎTRE D’OUVRAGE : HES-SO Genève
ARCHITECTE : BKST Architecte
NOMBRE DE COUVERTS PAR JOUR: 200
PROGRAMME: Renouvellement des espaces de la cuisine et de la cafétéria
COÛT DES TRAVAUX: CHF 250’000.- pour le lot cuisine
SUPERFICIE : 65 m2
REALISATION: Mission complète d’ingénierie, ouverture en 2021
PARTICULARITES: Cuisine de régénération, espace cafétéria et espace bar avec une double fonction entre un service pour étudiants et assurer les prestations catering d’évémements
